順天で提供している麺類を紹介します。
■ちゃんぽん･･････650円
唐灰汁を使った麺と、野菜、肉、魚介類が入り、順天のスープで煮込んでいます。
■上ちゃんぽん･･････950円
ちゃんぽんよりも人参やタケノコ、椎茸、エビなど具材を多く使用し、隠し味の調味料を加えています。
■皿うどん（太麺・細麺）･･････各650円
野菜、肉、魚介類を順天のスープで煮込み餡にしてパリパリの唐灰汁入り皿うどん麺の上にかけました。
■八宝皿うどん（太麺・細麺）･･････各950円
皿うどんの具材に加え、人参、椎茸、タケノコ、エビなどを使った贅沢づくりになっています。
■やきそば･･････650円
ちゃんぽん麺を使ったやきそばです。具材も、キャベツ、もやし、豚肉、イカ、ちくわ、きくらげ、長崎ならではのはんぺんを入れてボリュームも栄養も満点です。
■ラーメン･･････500円
順天のスープに中細のラーメン麺。 トッピングは順天のスープで煮込んだ煮豚、刻み葱、きくらげ、胡麻。シンプルなラーメンです。
■ミソラーメン･･････550円
順天のスープでコクのあるラーメン味噌を溶かし、もやし、刻み葱、胡麻、きくらげ、そして順天の煮豚をトッピングしています。
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